Sistema de Desinfección del Agua y Alimentos a Nivel Domiciliario

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Las familias de localidades sin sistemas de abastecimiento de agua, o con sistemas precarios, almacenan el agua para alimentación, aseo, etc. sin preocuparse excesivamente por protegerlo de la contaminación.

La intervención más eficaz para proporcionar agua segura a esas poblaciones es, indudablemente, la instalación de sistemas públicos de abastecimiento, pero no es realista esperar que eso se realice en un futuro cercano.

En este contexto, los sistemas de desinfección del agua y alimentos a nivel domiciliario constituyen una solución eficaz para estas poblaciones. Dichos sistemas podrían proporcionar a los hogares de esas poblaciones un suministro seguro de agua para beber, cocinar, lavar platos y para la higiene personal, además de facilidades para desinfectar los alimentos de consumo crudo, e impedir de esta manera la diseminación de enfermedades de origen hídrico, especialmente gastrointestinales y diarreicas.

Indice

1. Sistema de Desinfección Domiciliario. Tecnología y Objetivos
2. Sistema de Desinfección Domiciliario. Ventajas y Restricciones
3. Sistema de Desinfección Domiciliario. Criterios de Intervención y de Participación Comunitaria
4. Sistema de Desinfección Domiciliario. Criterios de Diseño
5. Sistema de Desinfección Domiciliario. Etapas del Proceso de Implementación
6. Sistema de Desinfección Domiciliario. Criterios de Operación y Mantenimiento
7. Sistema de Desinfección Domiciliario. Criterios para la Gestión Comunitaria
8. Sistema de Desinfección Domiciliario. Criterios para el Monitoreo y la Evaluación
9. Sistema de Desinfección Domiciliario. Aplicaciones