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[[Categoría: Experiencias en la Aplicación de Energías Renovables]]

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Las '''Secadoras''' que funcionan con [[energía Solar|energía solar]] ayudan a pequeños productores agrícolas a aumentar y mejorar la calidad de almacenaje de su producción para su posterior procesamiento y comercialización. 

De esta manera acrecientan su autonomía energética y mejoran sus rentas económicas, en comparación con la utilización e fuentes de energía convencionales, la venta del producto fresco, o su conservación con tecnologías más costosas.

[[Archivo:Figura 8 Secador mixto para madera.JPG|thumb|center|700 px|Secador mixto para madera (Chaco, Argentina)]]

Elegir el método que mejor se adapte al secado de una sustancia requiere tener en cuenta una serie de factores:

* la fuente energética disponible, 
* el modo de funcionamiento del aparato, 
* el nivel tecnológico y la capacidad del secador, 
* el secado a altas, medias o bajas temperaturas, 
* el tiempo que implica, la naturaleza y calidad del producto a secar, 
* la fuente de calor y el modo de transmisión del mismo, y 
* el consumo de energético. 

Este artículo dedica su atención a todos ellos, ponderando las ventajas e inconvenientes

==Índice==
# [[Justificación. Aplicación de la Energía Solar Térmica en Plantas Secadoras de Alimentos]]
# [[Fuentes Energéticas Disponibles. Aplicación de la Energía Solar Térmica en Plantas Secadoras de Alimentos]]
# [[Modo de Funcionamiento del Proceso de Secado. Aplicación de la Energía Solar Térmica en Plantas Secadoras de Alimentos]]
# [[Nivel Tecnológico Disponible. Aplicación de la Energía Solar Térmica en Plantas Secadoras de Alimentos]]
# [[Elección de la Temperatura de Secado. Aplicación de la Energía Solar Térmica en Plantas Secadoras de Alimentos]]
# [[Ejemplos de Aplicación de Energía Solar Térmica en Plantas Secadoras de Alimentos]]