Ver el código de «¿Qué Hacemos con la Glicerina?»

[[Categoría: Biodiésel y Cooperación para el Desarrollo]]

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[[Archivo:Campo oleaginosas para biodiesel.jpg|thumb|left|260 px|Producción de oleaginosas para biodiésel [http://www.flickr.com/photos/formalfallacy/3535549095/sizes/l/]]]
Después del [[biodiésel]], el producto más importante en el [[Transesterificación|proceso de transesterificación]]  es la '''glicerina'''.

La palabra '''Glicerina''' proviene del vocablo griego ''glykys'' que significa dulce y el término se usa cuando el principal producto que lo compone es el propanotriol o glicerol en más del 95%. 

La glicerina obtenida en la [[transesterificación]] puede sufrir apenas una neutralización ácida y pasar directamente a los depósitos de almacenamiento. 

En muchas ocasiones hasta ahora, las plantas transformadoras de [[biodiésel]] llegaban más allá y producían
una glicerina refinada. 


El objetivo era cumplir las rígidas especificaciones impuestas para la utilización como alimento, envase de alimentos, producto farmacéutico o cosmético. Generalmente ese proceso consiste en su destilación seguida de un tratamiento a través de carbón activado.