Las Salinas de Imón y de La Olmeda (Guadalajara). Historia de la creación de un paisaje de la sal
Publicado en Tierra y Tecnología (ISBN Tierratecnologia, Edición 2006, 29:96-100) en Enero 2006.Ir a texto original (acceder al texto completo puede requerir suscripción o compra)
Autor/es: Katia Hueso & Jesús-F. Carrasco
Palabras clave: , imón, la olmeda, sal, salinas
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El cloruro sódico, vulgo sal, no es un mineral cualquiera. Para empezar, es la única piedra comestible.
Y no sólo se puede comer, sino que su ingesta es imprescindible para la supervivencia de hombres y bestias.
